2025年威海公共營養(yǎng)師什么時候考試

公共營養(yǎng)師考試采用線下機(jī)考的形式，考試安排在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一進(jìn)行。考生可根據(jù)自己的情況選擇報考城市，通常省會城市均設(shè)有考點。考試的時間安排為每年三月、六月、九月和十二月，考生需提前做好準(zhǔn)備，確保在規(guī)定時間內(nèi)完成考試。由于考試題型的多樣性，考生在備考時應(yīng)針對性地進(jìn)行復(fù)習(xí)，不僅要掌握理論知識，還需加強實踐能力的訓(xùn)練，以提高綜合素質(zhì)。

2025年威海公共營養(yǎng)師什么時候考試?

3月：3月29日上午9:00-11:30

6月：6月28日上午9:00-11:30

9月：9月27日上午9:00-11:30

12月：12月27日上午9:00-11:30

2025年考公共營養(yǎng)師題型有哪些?

理論基礎(chǔ)知識的題型

理論基礎(chǔ)知識部分是公共營養(yǎng)師考試的核心，主要考查考生對營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域基本知識的掌握情況。該部分100分，考試時間為90分鐘，題型包括單項選擇題和多項選擇題。考生需要掌握的知識點涵蓋多個方面，如職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)等。每個知識點都可能對應(yīng)一到兩道題目，考生需通過理解和記憶來應(yīng)對這些問題。此外，考生還需熟悉相關(guān)法律法規(guī)及公共營養(yǎng)的基本概念，以便在考試中準(zhǔn)確選擇答案。

操作技能知識的題型

操作技能知識部分則更加注重考生的實踐能力和實際操作水平。該部分同樣100分，但考試時間縮短至60分鐘，題型多樣化，包括單選題、案例題、論述題以及模擬操作題等。考生需要通過實際案例來分析和解決問題，這就要求考生不僅要有扎實的理論基礎(chǔ)，還需具備靈活運用知識的能力。該部分的考試內(nèi)容涉及膳食調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定、營養(yǎng)咨詢與教育等，考生需在短時間內(nèi)有效處理信息并作出合理判斷。

公共營養(yǎng)師相關(guān)知識-食品營養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

1. 適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽上營養(yǎng)信息的描述和說明。

不適用于保健食品及預(yù)包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示。

2. 強制標(biāo)示內(nèi)容

能量和核心營養(yǎng)素：所有預(yù)包裝食品(豁免產(chǎn)品除外)必須標(biāo)示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。

其他營養(yǎng)成分的聲稱：如果對除核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進(jìn)行營養(yǎng)聲稱或功能聲稱，需在營養(yǎng)成分表中標(biāo)示該成分的含量及其占NRV的百分比。

營養(yǎng)強化劑和氫化油：使用了營養(yǎng)強化劑或氫化植物油的食品，需標(biāo)示強化后該營養(yǎng)成分的含量及占NRV的百分比。

反式脂肪酸：如果食品配料中含有或使用了氫化和(或)部分氫化油脂，需在營養(yǎng)成分表中標(biāo)示反式脂肪酸的含量。

3. 可選擇標(biāo)示內(nèi)容

除強制標(biāo)示內(nèi)容外，企業(yè)可自愿選擇標(biāo)示其他營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)等。

4. 營養(yǎng)成分表的格式

營養(yǎng)成分表應(yīng)以“方框表”形式表示，標(biāo)題為“營養(yǎng)成分表”，方框可為任意尺寸。

營養(yǎng)成分表應(yīng)標(biāo)在向消費者提供的較小銷售單元的包裝上。

5. 營養(yǎng)聲稱和功能聲稱

營養(yǎng)聲稱：包括含量聲稱(如“高鈣”“低糖”)和比較聲稱(如“增加”“減少”)。

功能聲稱：描述某營養(yǎng)成分對維持人體正常生長、發(fā)育和生理功能的作用。

6. 豁免標(biāo)示的情況

生鮮食品：如生肉、生蔬菜、生水果等。

小包裝食品：包裝總表面積≤100cm²或較大表面面積≤20cm²的食品。

食用量小的食品：如每日食用量≤10g或10mL的調(diào)味品、香辛料等。

酒精含量≥0.5%的飲料酒類。

包裝飲用水。

7. 特殊情況

如果豁免標(biāo)示的食品出現(xiàn)以下情況，則需強制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽：

企業(yè)自愿選擇標(biāo)識營養(yǎng)信息。

標(biāo)簽中有任何營養(yǎng)信息(如“蛋白質(zhì)≥3.3%”)。

使用了營養(yǎng)強化劑或氫化植物油。

標(biāo)簽中有營養(yǎng)聲稱或功能聲稱。