十堰比較可靠的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程

十堰比較可靠的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程?小編推薦優(yōu)路教育。公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是：食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員;高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、 生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)級(jí)管理人員;行政總廚、高級(jí)廚 師以及有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士。

十堰優(yōu)路公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程內(nèi)容

1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論;

2、食物在人體的消化吸收;

3、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ);

4、營(yíng)養(yǎng)與食物;

5、公共營(yíng)養(yǎng);

6、特定人群營(yíng)養(yǎng);

7、臨床營(yíng)養(yǎng);

8、營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病;

9、食源性疾病及食物;

公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試內(nèi)容

公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試內(nèi)容主要包括理論知識(shí)和技能考核兩個(gè)部分。

1.理論知識(shí)

理論知識(shí)考試100分，考試題型一般有單選題、多選題。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

2.技能考核

技能考核同樣100分，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

3.考試形式

公共營(yíng)養(yǎng)師考試分為理論考試和技能考試兩部分，且均為筆試。

4.考試時(shí)間和地點(diǎn)

公共營(yíng)養(yǎng)師正常每個(gè)季度都會(huì)組織一次考試，時(shí)間為3、6、9、12月，具體時(shí)間以通知為準(zhǔn)。